深圳光明区首家“山顶一号”咖啡座落于这家公园！

2024年6月21日【夏至周五】9:00-12:00

APEXONE·山顶一号虹桥公园馆

在深圳市光明区虹桥公园月在庭举行了开馆仪式

APEXONE·山顶一号虹桥公园馆

虹桥宛若一道红色飘带，在“生态之城”的深圳格外耀眼。全长4公里的她，西起新城公园，东接大顶岭绿道，串起占地面积403万平方米的虹桥公园。虹桥公园林地覆盖率达91.8%，是距光明城区最近的自然郊野公园。国家二级保护动物豹猫、国家二级保护植物金毛狗、国家三有保护鸟类黑脸噪鹛等动植物在这里安驻，公园另有多个物种为深圳市首次发现……一道翩跹的红飘带，在山水森林间挥掷抛洒，连接起深圳人与自然的亲密共生。

虹桥与游人

APEXONE·山顶一号携第三家精品咖啡馆与游客见面，更有一位“生态佳人”——Arabica——与虹桥共舞。

Arabica（小粒种咖啡）是植物中的林黛玉。性情细腻敏感、口感浓郁香甜。其原籍可追溯至公元六世纪的埃塞俄比亚西南部Kaffa森林，后于1952年“远嫁”到「世界物种基因库」中国高黎贡山。自幼娇贵的她，需要漫射光生长环境，尤其需要高大乔木的遮荫。此次开业，山顶一号携手28位来自高黎贡山产区的Arabica代表性品种“生态佳人”落户虹桥公园。她们在虹桥公园亦能像在家乡般安然生长，虹桥公园将成为深圳市首个拥有Arabica生态咖啡田的郊野公园。

高黎贡山与山顶一号咖啡庄园

与Arabica一同生长，「生态」成为最本质的信仰。

APEXONE·山顶一号以高黎贡山产区为基石，以「种一杯好咖啡」为使命，立足土地建立「从种子到杯子」全链条的精品咖啡产业生态。

在种植端，山顶一号咖啡庄园带领具体的定制种植合作家庭，重建人与土地的信任关系。

山顶一号团队与生态定制种植合作农户合影

以Arabica生态低密度种植为重心，每种植4株咖啡树对应栽种1株高大乔木，杜绝使用任何形式的化肥和农药。自2021年以来，山顶一号和定制种植合作家庭共同定植了超过25000株Arabica代表性品种咖啡苗，同时在山顶一号咖啡庄园所在的古村落石梯寨和咖啡定制种植区栽种了高黎贡山乡土树种的乔木超过15000株。

山顶一号生态定制种植咖啡田

未来，随着越来越多种植者认同山顶一号的生态种植理念，整个高黎贡山产区的生态将获得全面、深刻地回归与恢复。

在消费端，山顶一号咖啡馆以庄园自产咖啡豆为核心竞争力，给一线城市带来基于信任和品味的精品咖啡价值消费。

APEXONE·山顶一号虹桥公园馆，将生态高黎贡与生态虹桥连接到一起，亦将以精品咖啡为媒连接起虹桥公园的人文生态。

APEXONE·山顶一号虹桥公园馆

这张咖啡店听说过吗

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