嘉兴中心城区，要新增「咖啡一条街」了！
位置就在府南广场，紧邻“一城揽千年”的子城，占位优越，预计5月中下旬完工并对外开放。
消息一出，立即引发了热议，其中也不乏一些质疑，在此我们罗列了两个比较有代表性的问题：
「咖啡一条街，是否会出现业态过于集中和雷同的现象？」
「咖啡业态，和中心城区的气质是否适配？」
「咖啡一条街，是否会出现业态过于集中和雷同的现象？」
这个问题的背后，其实是大家对商业业态同质化一种担忧。
毕竟同一类业态，会出现只满足同一种消费客群基本需求的情况，那么「咖啡一条街」和「咖啡业态」会不一样吗？
首先看规划，这条街整体有14家商铺的规划，其中7至9家为各具特色的咖啡店，其余则涵盖买手店、酒吧、发廊以及艺术品销售等多元业态。
和绝大多数城市的咖啡一条街相比，整体体量并不算大。
从业态上看，咖啡已逐渐成为一个遍布嘉兴街头的餐饮业态，且处于不断渗透的阶段。
随着竞争的日趋激烈，嘉兴的咖啡市场也从原本单一的产品销售模式，演绎出多元化的咖啡消费文化。
咖啡受众的群体画像，其实也有了很明确的细分，其中有奋战职场的打工人，有商务洽谈为常态的金领，也有热衷生活的时尚休闲群体。
并且，这个市场还在不断被挖掘。
不少有独特性的咖啡品牌，不仅能让消费者克服距离的障碍，更成为不少城市时髦精们的打卡日常。
从这个角度看，咖啡一条街的业态规划整体体量并不算大，且各具特色，只要后期运营给力，相信会为嘉兴营造出更丰富时髦的场景体验。
「咖啡业态，和中心城区的气质是否适配？」
这个问题的言外之音，其实是：怎样的业态，和中心城区才适配？
这几年，嘉兴这个浙北小城，已经成为很多人领略江南秘境的打卡圣地，各种一日Citywalk攻略也是层出不穷。
图源Van
尤其是中心城区的南湖、月河、子城和天主教堂等景点，已然是必打卡的顶流之地。
上月初，随着嘉兴首个沉浸式宋韵武侠主题的文旅市集——子城大集的开市，嘉兴中心城区的热度更是空前。
仅过去的清明小长假，嘉兴共接待游客145.50万人次，实现旅游收入18.91亿元，更入选了新京报2024年“网红城市”潜力榜前50强！
如果你对数据没概念，那可以趁着周末去斜西街吃个烧卖，排整条街的队，会告诉你嘉兴现在有多火。
很显然，挨着子城等景点设置咖啡一条街，不仅是游客们恰到好处的歇脚之地，更是嘉兴这座城市商业业态的重要补充。
更重要的是，咖啡和其他业态相比，其消费场景更易营造松弛感，且就产品而言，单客价也在大众群体能够接受的范围内。
产品属性和消费场景，都让咖啡具有高需求粘性。
由此可见，之于中心城区的商业内容填充，咖啡店不会是唯一选，但一定会是那个众望所归的得票高选。
城市不会一成不变，商业业态也不应该一成不变。
再成功的商业业态，都不可能做到一劳永逸，一成不变，都会随着需求的变化，进行“一年一小调，五年一大调”的优化升级。
作为实体经济的一部分，“府南咖啡一条街”这个即将亮相的商业项目，确实不可能辐射到所有群体，但做到尽可能覆盖到更多群体，已非常难得。
在硬件上，咖啡一条街商业项目的打造，在极大丰富了中心城区商业空间的同时，也赋予了其更多的情景功能性。
在圈层上，未来这条主题街的亮相，不仅能够和在地消费者产生同频共振，更能让偶尔到访的游客群体，留下好玩好逛好消费的美好记忆。
无论哪个角度看，府南咖啡一条街的落位，都是一场和中心城区城市更新的「双向奔赴」。
认清城市和商业的本体条件，找准方向，契合当下，才是最优解！
毕竟，靠粗放运营的商业时代已经远去，以精细运营提升整个城市的商业价值才是众望所归。
那么，让我们放慢脚步，静待五月中下旬的那一杯咖啡香！